{"id":29994,"date":"2022-07-25T20:16:32","date_gmt":"2022-07-25T23:16:32","guid":{"rendered":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/?p=29994"},"modified":"2022-07-25T20:16:35","modified_gmt":"2022-07-25T23:16:35","slug":"acuerdo-interinstitucional-para-garantizar-inocuidad-y-calidad-en-yerba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/2022\/07\/25\/acuerdo-interinstitucional-para-garantizar-inocuidad-y-calidad-en-yerba\/","title":{"rendered":"Acuerdo interinstitucional para garantizar inocuidad y calidad en yerba"},"content":{"rendered":"\n<p>El Ministerio de Salud P\u00fablica y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) renovaron hoy <strong>el convenio Marco de Cooperaci\u00f3n firmado en el a\u00f1o 2003 que tiene como objetivo consolidar la tarea de monitoreo de la calidad de la yerba mate elaborada<\/strong>. La r\u00fabrica del Acta Acuerdo 2022 estuvo a cargo del ministro de Salud P\u00fablica, Dr. Oscar Alarc\u00f3n y del presidente del INYM, Juan Jos\u00e9 Szychowski, en la sede de la cartera sanitaria.<\/p>\n\n\n\n<p>El Ministerio de Salud P\u00fablica es la autoridad de aplicaci\u00f3n de las normas contempladas en el C\u00f3digo Alimentario Argentino, a trav\u00e9s de la Divisi\u00f3n de Calidad de Alimentos Aguas y Laboratorio, dependiente de la Direcci\u00f3n de Saneamiento Ambiental.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Es el organismo que realiza los controles bromatol\u00f3gicos y otorga a elaboradores y fraccionadores de yerba mate el certificado para el Registro Nacional de Establecimientos <\/strong>(RNE) y el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA), condiciones que deben cumplir para la comercializaci\u00f3n del producto.<\/p>\n\n\n\n<p>El INYM, por su parte, fortaleci\u00f3 todas las l\u00edneas de fiscalizaci\u00f3n. Puso en marcha el \u00c1rea de Control y Gesti\u00f3n de Calidad y optimiz\u00f3 los controles de la materia prima y del producto elaborado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El convenio celebrado entre las instituciones tiene como objetivos otorgar celeridad a todas las instancias administrativas referentes a las inscripciones \/ reinscripciones de establecimientos (RNE) y productos (RNPA); fortalecer la vigilancia sanitaria de establecimientos (molinos, dep\u00f3sitos y otros) y de productos; verificar los par\u00e1metros de calidad de los productos y velar por la aplicaci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas de manufactura en todos los establecimientos yerbateros.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Abarca muestreo y an\u00e1lisis del producto y tareas coordinadas de los equipos de fiscalizaci\u00f3n en auditor\u00edas y vigilancia sanitaria de establecimientos yerbateros, y vigilancia sanitaria de los establecimientos y productos.<\/p>\n\n\n\n<p>De la firma del documento participaron adem\u00e1s los directores por la Producci\u00f3n del INYM, Nelson Dalcolmo y Claudio Marcelo Hacklander, y el jefe de la Jefe de Divisi\u00f3n Alimentos, Agua y Laboratorio del Ministerio de Salud P\u00fablica de Misiones, Federico Payes Monz\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Salud P\u00fablica y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) renovaron<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29995,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,226,231],"tags":[],"class_list":["post-29994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-locales","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29994"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29996,"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29994\/revisions\/29996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}