{"id":34961,"date":"2023-01-29T07:43:40","date_gmt":"2023-01-29T10:43:40","guid":{"rendered":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/?p=34961"},"modified":"2023-01-29T07:43:42","modified_gmt":"2023-01-29T10:43:42","slug":"a-traves-de-una-cooperativa-producen-hortalizas-y-comercializan-sus-productos-a-hoteles-de-iguazu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/2023\/01\/29\/a-traves-de-una-cooperativa-producen-hortalizas-y-comercializan-sus-productos-a-hoteles-de-iguazu\/","title":{"rendered":"A trav\u00e9s de una cooperativa producen hortalizas y comercializan sus productos a hoteles de Iguaz\u00fa"},"content":{"rendered":"\n

La cooperativa de trabajo Parajes Unidos tiene a 180 personas trabajando en 7 espacios de huertas comunitarias en la localidad de Puerto Libertad y Puerto Iguaz\u00fa, esta integrada en su mayor\u00eda por personas del Movimiento de Trabajadores Excluidos. Desde hace un a\u00f1o comenzaron a incursionar en la producci\u00f3n de hortalizas y frutas org\u00e1nicas para proveer a los hoteles de Puerto Iguaz\u00fa, en principio comenzaron trabajando con 1 hotel 4 estrellas y con el pasar del tiempo pasaron a integrar la cartera de productores de la Asociaci\u00f3n de Hoteles de Turismo Filian Iguaz\u00fa y proveen a 10 emprendimiento hoteleros de la zona.<\/p>\n\n\n\n

Si bien la cooperativa no cuenta con grandes extensiones de tierra para plantar trabajan de forma conjunta en 7 espacios, y comercializan sus productos en toda la zona norte, siempre teniendo como prioridad a los hoteles de Iguaz\u00fa. Para ello se asociaci\u00f3n con la Fundaci\u00f3n Ecologista verde que trabaja con la Certificaci\u00f3n de hoteles sustentables para promover sus productos.<\/p>\n\n\n\n

Cada hotel de la ciudad de las Cataratas que cuenta con un Certificado de Sustentabilidad que entre los \u00edtems indispensables para la certificaci\u00f3n estas empresas impulsan la econom\u00eda circular y el trabajo con los productores locales. Es por ello que la Fundaci\u00f3n Ecologista Verde mantiene activa una cartera de productores locales para lograr esta sinergia impulsando la producci\u00f3n local generando ingresos.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cNosotros trabajamos en forma comunitaria, al principio trabaj\u00e1bamos con el hotel Gran Crucero, la gerente vino varias veces a controlar la calidad, a ver como trabaj\u00e1bamos y varias veces ella nos ayudo a cosechar las hortalizas para llevar. Hace varios meses no viene, pero conf\u00eda en que seguimos trabajando de la misma manera ya que la calidad se mantiene. \u00daltimamente nos escribe y nos pregunta que tenemos para ofrecer y se lo preparamos para que vengan a buscar\u201d cont\u00f3 Eduardo V\u00e1zquez presidente de la cooperativa Parajes Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Pero esta cooperativa tambi\u00e9n trabaja en conjunto con la Comunidad Mbya Yryap\u00fa de Puerto Iguaz\u00fa, \u201cla comunidad Yryapu tambi\u00e9n trabaja con nosotros, siempre buscamos ayudarlos a vender sus productos, ellos est\u00e1n creciendo bastante en la producci\u00f3n y los acompa\u00f1amos con capacitaci\u00f3n de como trabajar y como vender los productos\u201d explic\u00f3 Vazquez.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cActualmente las altas temperaturas y la falta de lluvia nos est\u00e1 perjudicando y logramos llegar a un acuerdo con los hoteles y le ofrecemos lo que tenemos. Generalmente contamos con lechuga, repollo, tomate, morr\u00f3n entre otros productos, todo org\u00e1nico ya que este es uno de los requisitos de los hoteles\u201d<\/p>\n\n\n\n

Desde la cooperativa indicaron que el objetivo es crecer y seguir trabajando para aumentar los ingresos de los integrantes de la cooperativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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