{"id":39858,"date":"2023-09-08T15:35:56","date_gmt":"2023-09-08T18:35:56","guid":{"rendered":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/?p=39858"},"modified":"2023-09-08T20:08:40","modified_gmt":"2023-09-08T23:08:40","slug":"trelew-expone-su-cocina-en-el-restaurant-el-nido-de-la-aldea-en-puerto-iguazu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/actualizateiguazu.com\/v3\/2023\/09\/08\/trelew-expone-su-cocina-en-el-restaurant-el-nido-de-la-aldea-en-puerto-iguazu\/","title":{"rendered":"Trelew expone su cocina en el restaurant El Nido de La Aldea en Puerto Iguaz\u00fa"},"content":{"rendered":"\n

El evento forma parte de un convenio de cooperaci\u00f3n firmado por el Ente Trelew Tur\u00edstico con el Iguaz\u00fa Turismo Ente Municipal. Se realiza en el restaurante El Nido, del Hotel La Aldea, desde este s\u00e1bado 9 de septiembre hasta el s\u00e1bado 16 de septiembre, presentado platos t\u00edpicos de la Patagonia.<\/p>\n\n\n\n

Desde este s\u00e1bado 9 de septiembre, en el restaurante El Nido, del Hotel La aldea de Puerto Iguaz\u00fa, tendr\u00e1 la semana de la gastronom\u00eda trelewense. La iniciativa se extender\u00e1 hasta el s\u00e1bado 16 de septiembre. La Semana de la Cocina de Trelew tiene como objetivo promocionar nuestra gastronom\u00eda, los productos t\u00edpicos de Trelew, llegando no s\u00f3lo a la poblaci\u00f3n local de Puerto Iguaz\u00fa, sino al turismo internacional en un restaurante que est\u00e1 emplazado en la selva.<\/p>\n\n\n\n

La propuesta gastron\u00f3mica fue ideada por Fernanda Catal\u00e1n, de Casa Telsen de Trelew, quien dise\u00f1o el men\u00fa que podr\u00e1 ser degustado durante una semana. \u201cEl men\u00fa se presentar\u00e1 en nuestro restaurante El Nido de nuestro hotel La Aldea de 19 a 23hs. Es un men\u00fa tres pasos y tiene un costo de 14 mil pesos por persona. Se pueden hacer reservas. El restaurante cuenta con cava propia\u201d indicaron<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Men\u00fa tres pasos.<\/p>\n\n\n\n

Entrada:<\/strong> Tatin de langostinos marinados con cilantro y leche de coco, crocante de hojaldre con Almendras tostadas, mezclun de hojas verdes con brotecitos y vinagreta de mostaza con notas c\u00edtricas y pistaccios.<\/p>\n\n\n\n

Plato Principal:<\/strong> Pulpeta de cordero braseado, con gremolata crocante con perfume de menta, papines andinos al sart\u00e9n con manteca al romero.<\/p>\n\n\n\n

Postre:<\/strong> Torreja (tipo tostada francesa) con torta cl\u00e1sica galesa, empanada en leche miel del Valle, perfume de pinot noir de nuestra meseta, acompa\u00f1ado con confitura de frutos del bosque y crunch de nueces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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