A un mes de la puesta en funcionamiento del Mercado de la Soberan\u00eda Alimentaria (MeSA) en Puerto Iguaz\u00fa, el balance fue sumamente positivo. 20 emprendedores y productores agroecol\u00f3gicos han duplicado sus ventas, principalmente de frutas, verduras, productos envasados y artesan\u00edas. Es importante destacar que todos los productos hort\u00edcolas cuentan con el certificado de productos agroecol\u00f3gicos o en transici\u00f3n. Esto garantiza a los consumidores que est\u00e1n adquiriendo alimentos cultivados de manera sostenible y respetuosa con el ambiente.<\/p>\n\n\n\n
Ante la creciente demanda de los consumidores, los productores han solicitado incrementar la cantidad de d\u00edas de venta. Como respuesta a esta solicitud, se ha establecido que el m\u00f3dulo 1 del MeSa estar\u00e1 abierto todos los d\u00edas, de 8 a 12 y de 18 a 21 horas. Por su parte, el m\u00f3dulo 2 abrir\u00e1 sus puertas los lunes, mi\u00e9rcoles, viernes y s\u00e1bados, tambi\u00e9n en el mismo horario.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de las buenas noticias en cuanto a las ventas, se ha presentado una herramienta digital llamada Yvy, desarrollada por la Fundaci\u00f3n Plan 21. Esta herramienta permitir\u00e1 a los productores llevar un registro organizado de su proceso de producci\u00f3n en agricultura regenerativa.<\/p>\n\n\n\n
Asimimo, podr\u00e1n compartir informaci\u00f3n valiosa con otros productores y difundir sus productos directamente con los consumidores finales. Esta iniciativa busca fomentar la colaboraci\u00f3n y el intercambio de conocimientos entre los productores, fortaleciendo as\u00ed a la comunidad agr\u00edcola de Puerto Iguaz\u00fa.<\/p>\n\n\n\n
La instalaci\u00f3n del MeSA tuvo un impacto significativo en la visibilizaci\u00f3n de los productos de la agricultura familiar, la econom\u00eda popular, social y solidaria. Se promovi\u00f3 un v\u00ednculo estrecho entre los productores, los consumidores y los gobiernos locales en distintas escalas y esferas. Esta colaboraci\u00f3n tiene como objetivo brindar oportunidades de generaci\u00f3n de ingresos y trabajo en la Provincia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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