El alfajor es la segunda golosina más vendida en el mundo y argentina es el segundo productor
El viernes por la tarde comenzó la segunda edición de la Kilometro 0 Iguazú el Camino del alfajor que cuenta con 50 expositores de los cuales 15 son de Misiones. El evento busca promocionar la producción de alfajores y cuenta con productos artesanales además de las grandes marcas conocidas a nivel internacional. La exposición que promueve la segunda golosina mas vendida en el mundo se extenderá hasta el domingo 11 de junio.
La Cámara Argentina del Alfajor (CADA) nació hace poco mas de dos años y busca posicionar al producto a nivel internacional y para ello han elegido Puerto Iguazú teniendo en cuenta que el alfajor es el tercer producto mas buscados por los brasileños, después de los vinos y la carne. Cada expositor promueve sus productos y tiene a la venta en su stand.
“Estamos muy contentos con el evento, contamos con 50 expositores en el salón, que tienen productos artesanales y con sabores gourmet. Sinceramente es un sueño estar en la triple frontera y poder mostrar el impulsar el mundo alfajorero al mundo” manifestó Silvia Chus presidente de la CADA
Respeto al valor económico que representa el alfajor para la economía, Chus, remarcó que su familia es productora hace muchos años y al ver la competencia dentro del país se propuso exportar, pero su experiencia no fue la mejor. “Dentro del país existen muchos productores, quise ir a ofrecer mi producto en Europa, donde no fue fácil, entonces me recomendaros exportar al mercosur y fue así que nació esta necesidad juntarnos para comenzar a expandirnos y poder llegar a ser la primera golosina mas vendida en el mundo” resaltó
Durante las dos jornadas restantes del evento habrán sorpresas y sorteos, en la primera se pudo notar una gran cantidad de turistas recorriendo la exposición y degustando los alfajores. Cabe destacar que la Cámara de diputados de Misiones y de Corrientes declararon al evento de interés provincial.
Para marcar un hito en el camino del alfajor, en la costanera Eduardo Arrabal se construyó un monolito que tiene en una insignia de CADA, en representación al “Kilometro 0 Iguazú” el cuál simbólicamente representará a todas las marcas de los productores regionales del sector que acompañan este programa.
